Суши: история одной японской закуски в Китае

Словарик:

料理店 [liàolǐdiàn] - ресторан японской кухни;

面拖海鲜 [miàn tuō hǎixiān] - темпура (техника приготовления горячих суши);

面糊 [miànhú] - кляр;

日本麦包粉 [rìběn màibāofěn] - панировочные сухари панко;

冷寿司 [lěng shòusī] - холодные суши;

寿司饭 [shòusī fàn] - суши-меши (особый вид риса);

白米 [báimǐ] - белый рис;

大蒜 [dàsuàn] - чеснок;

姜 [jiāng] - имбирь;

干辣椒 [gān làjiāo] - сушеный перец чили; 

大葱 [dàcōng] - лук-батун;

味之素 [wèizhisù] - адзин-но-мото (японская приправа);

肉寿司 [ròu shòusī] - мясные суши;

酱油 [jiàngyóu] - соевый соус;

水果寿司 [shuǐguǒ shòusī] - фруктовые суши;

海鲜寿司 [hǎixiān shòusī] - суши из морепродуктов;

虾 [xiā] - креветки;

贻贝 [yíbèi] - мидии;

鱿鱼 [yóuyú] - кальмары;

海藻 [hǎizǎo] - морские водоросли;

人各有所好 [rén gè yǒu suǒ hǎo] - о вкусах не спорят, (досл.: у каждого свои предпочтения).

Учите китайский вместе с нами!