![](assets/images/logo_01.png)
update time:2023-12-04 08:47:16 Number of clicks:322 hits
番茄鸡蛋豆腐 (fānqié jīdàn dòufu)
Доуфу жареное с томатами и яйцом
1. Доуфу нарезать кубиками
2. Влейте яичную жидкость
3. Смешать 2 ложки светлого соевого соуса, 1 ложку устричного соуса, 1 ложку томатной пасты, 1 ложку сахара, 1 ложку крахмала, немного соли и пол чашки воды, отложить в сторону.
3. На раскаленную сковороду выложить доуфу, обжарить до золотистого цвета и убрать в сторону.
4. Обжарить помешивая мелко нарезанный зелёный лук и помидоры до выделения сока
5. Влить подготовленный соус
6. Готовить до густого состояния (熟制浓稠)
7. Загрузить доуфу, равномерно обжарить
8. Посыпать небольшим количеством мелко нарезанного зелёного лука
Учите китайский вместе с нами!