춘제(春节 Chūnjié)는 중국 최대의 명절로, 음력 새해를 축하합니다. 한국의 설과 비슷하지만 훨씬 더 크게 즐깁니다. 가족들이 모여 큰 식사를 하고, 행운을 빌며 빨간 봉투(红包 hóngbāo)에 돈을 넣어 나누며, 괴물을 쫓아내기 위해 폭죽을 터뜨립니다. '만두(饺子 jiǎozi)'는 중국 북부 지역에서 꼭 먹는 음식으로, 부와好运을 상징합니다. 이때면 중국 전역에서世界上最大规模的 인구 이동이 일어납니다.